طريقة تحظير ماكارون بالنوتيلا

ماكارون بالنوتيلا

المكوّنات

1. كأس سكر مسحوق2. 0.5 كأس لوز مطحون3. ملعقة صغيرة كاكاو4. 2 بياض بيض درجة حرارة الغرفة5. 5 ملاعق كبار سكر6. قرصة ملح

الخطوات:

1- في مِرحَات نضع السكر مسحوق و اللوز و الكاكاو و نطحنهم مدة 10 ثواني

2- ثم نصفيهم جيدا حتى نمنع و جود حبيبات و نضعهم في إناء

                          3-   من جهة اخرى نضه بياض بيضتين مع قرصة ملح و نخفقها جيدا مع اضافة السكر                                            بتدريج حتى يصبح كثلج

                                 4-    نضع الخليط الاول بالتدريج مع الثاني و نخلطهم جيدا حتى يتجانسا (spatule) 

               5-    ثم نضعهم فوق ورق الطهي و تترك 30 دقيقة لتجف قليلا

           6-    تدخل في الفرن 180 درجة ل 10 دقائق فقط.. تترك حتى تبرد و نزينها ب النوتيلا